خواص و فواید ارده و شیره برای سلامت بدن
ارده و شیره یک خوراکی سنتی ایرانی است که از ترکیب دو ماده اصلی ارده و شیره تهیه می شود. ارده از کنجد پوست کنده شده و آسیاب شده به دست می آید و شیره از انگور، خرما، توت و سایر میوه ها تهیه می شود. ارده و شیره یک منبع غنی از پروتئین، فیبر، کلسیم، منیزیم و آهن است. این خوراکی دارای خواص متعددی برای سلامتی است. ارده و شیره معمولاً به عنوان صبحانه یا میان وعده مصرف می شود. این خوراکی را می توان به صورت خالص یا با افزودن مواد دیگر مانند گردو، پسته، خرما و … مصرف کرد.
در ادامه با خواص و فواید ارده شیره بیشتر می پر دازیم. با مجله اینترنتی فرارسانه همراه باشید.
طرز تهیه ارده و شیره
برای تهیه ارده و شیره، ابتدا ارده را آماده می کنیم. برای این کار، کنجد پوست کنده شده را در آسیاب برقی یا هاون می ریزیم و تا زمانی که به شکل خمیر درآید، آن را آسیاب می کنیم. سپس، شیره را به ارده اضافه می کنیم و آن را به خوبی مخلوط می کنیم تا یکدست شود.
مقدار مصرف ارده و شیره
مقدار مصرف ارده و شیره به عوامل مختلفی از جمله سن، وضعیت سلامتی و میزان فعالیت بدنی فرد بستگی دارد. به طور کلی، مصرف 2 قاشق غذاخوری ارده و شیره در روز برای اکثر افراد بی خطر است.
در یکی از مقالات سایت فرارسانه به معرفی خواص درمانی و زیبایی عسل نیز پرداخته ایم. جهت کسب اطلاعات بیشتر می توانید این مقاله را مطالعه کنید.
خواص ارده و شیره برای سلامتی
ارده و شیره یک منبع غنی از مواد مغذی است که دارای خواص متعددی برای سلامتی است. برخی از این خواص عبارتند از:
- افزایش انرژی: ارده و شیره حاوی پروتئین، کربوهیدرات و چربی است که می تواند به افزایش انرژی کمک کند.
- تقویت سیستم ایمنی بدن: ارده و شیره حاوی ویتامین E و سایر آنتی اکسیدان ها است که می تواند به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کند.
- بهبود عملکرد گوارش: ارده و شیره حاوی فیبر است که می تواند به بهبود عملکرد گوارش کمک کند.
- کاهش کلسترول بد خون: ارده و شیره حاوی فیبر است که می تواند به کاهش کلسترول بد خون کمک کند.
- بهبود سلامت استخوان ها: ارده و شیره حاوی کلسیم است که می تواند به بهبود سلامت استخوان ها کمک کند.
- کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی: ارده و شیره حاوی فیبر و آنتی اکسیدان ها است که می تواند به کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی کمک کند.
خاصیت ارده برای کاهش وزن
ارده یک ماده غذایی مغذی است که دارای خواص متعددی برای سلامتی است. یکی از خواص ارده که در سال های اخیر مورد توجه قرار گرفته است، خاصیت آن برای کاهش وزن است. ارده حاوی پروتئین، فیبر و چربی های سالم است که می تواند به کاهش وزن کمک کند. پروتئین می تواند به احساس سیری کمک کند و از پرخوری جلوگیری کند. فیبر نیز می تواند به احساس سیری کمک کند و به بهبود عملکرد گوارش کمک می کند. چربی های سالم نیز می تواند به کاهش وزن کمک کند.
ارده حاوی پروتئین و فیبر است که می تواند به احساس سیری کمک کند. پروتئین به مدت طولانی تری در بدن می ماند و می تواند به کاهش اشتها کمک کند. فیبر نیز می تواند به احساس سیری کمک کند و به بهبود عملکرد گوارش کمک می کند. ارده یک ماده غذایی پرکالری است، اما به دلیل محتوای پروتئین و فیبر بالا، می تواند به کاهش کالری دریافتی کمک کند. پروتئین و فیبر می توانند به احساس سیری کمک کنند و از پرخوری جلوگیری کنند.
در یکی از مقالات سایت فرارسانه لیست خوراکی های حاوی فیبر را معرفی کرده ایم. برای آشنایی با این خوراکی ها مقاله سایت فرارسانه را مطالعه کنید.
ارده حاوی چربی های سالم است که می تواند به افزایش متابولیسم کمک کند. متابولیسم بالاتر به معنای این است که بدن شما کالری بیشتری می سوزاند. برای اینکه ارده بتواند به کاهش وزن کمک کند، باید آن را به صورت متعادل مصرف کنید. مصرف بیش از حد ارده می تواند باعث افزایش وزن شود.
بهترین راه برای مصرف ارده برای کاهش وزن، این است که آن را به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی سالم مصرف کنید. ارده را می توان به عنوان صبحانه، میان وعده یا حتی به عنوان بخشی از وعده های غذایی اصلی مصرف کرد.
چند نکته برای مصرف ارده برای کاهش وزن
ارده را به صورت خالص مصرف نکنید. ارده را با مواد غذایی کم کالری مانند میوه، سبزیجات یا غلات کامل ترکیب کنید. ارده را به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی سالم مصرف کنید. مصرف ارده را به یک یا دو وعده در روز محدود کنید. اگر در حال کاهش وزن هستید، بهتر است قبل از مصرف ارده با پزشک خود مشورت کنید.
خواص ارده با شیره انگور
ارده و شیره انگور یک ترکیب غذایی سنتی ایرانی است که از ترکیب دو ماده اصلی ارده و شیره انگور تهیه می شود. ارده از کنجد پوست کنده شده و آسیاب شده به دست می آید و شیره انگور از انگور تازه یا خشک تهیه می شود. ارده و شیره انگور یک منبع غنی از مواد مغذی است که دارای خواص متعددی برای سلامتی است. ارده و شیره انگور حاوی پروتئین، کربوهیدرات و چربی است که می تواند به افزایش انرژی کمک کند.
ارده و شیره انگور حاوی ویتامین E و سایر آنتی اکسیدان ها است که می تواند به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کند. ارده و شیره انگور حاوی فیبر است که می تواند به بهبود عملکرد گوارش کمک کند. ارده و شیره انگور حاوی فیبر است که می تواند به کاهش کلسترول بد خون کمک کند. ارده و شیره انگور حاوی فیبر و آنتی اکسیدان ها است که می تواند به کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی کمک کند. ارده و شیره انگور حاوی کلسیم است که می تواند به بهبود سلامت استخوان ها کمک کند.
روش نگهداری از ارده
ارده را باید در جای خشک و خنک نگهداری کرد. بهترین دما برای نگهداری ارده، بین 5 تا 10 درجه سانتیگراد است. ارده را می توان در یخچال نگهداری کرد، اما نگهداری آن در دمای اتاق نیز مشکلی ندارد. اگر ارده را در یخچال نگهداری می کنید، باید آن را در ظرفی در بسته قرار دهید تا طعم و کیفیت خود را حفظ کند.
شیره را نیز باید در جای خشک و خنک نگهداری کرد. بهترین دما برای نگهداری شیره، بین 10 تا 15 درجه سانتیگراد است. شیره را می توان در یخچال نگهداری کرد، اما نگهداری آن در دمای اتاق نیز مشکلی ندارد. اگر شیره را در یخچال نگهداری می کنید، باید آن را در ظرفی در بسته قرار دهید تا طعم و کیفیت خود را حفظ کند.
ارده و شیره را می توان به مدت طولانی نگهداری کرد. ارده با کیفیت خوب را می توان به مدت 1 سال در یخچال نگهداری کرد. شیره با کیفیت خوب را نیز می توان به مدت 1 سال در یخچال نگهداری کرد. اگر ارده یا شیره را در دمای اتاق نگهداری می کنید، باید آن را هر 2 تا 3 ماه یکبار بررسی کنید تا از فاسد شدن آن جلوگیری شود. اگر ارده یا شیره تغییر رنگ داد، طعم آن تلخ شد یا بوی بدی گرفت، باید آن را دور ریخت.
عوارض جانبی ارده و شیره
ارده و شیره یک خوراکی سالم است، اما در برخی موارد می تواند باعث بروز عوارض جانبی شود. برخی از عوارض جانبی ارده و شیره عبارتند از:
- افزایش وزن: ارده و شیره حاوی کالری بالایی است که می تواند باعث افزایش وزن شود.
- حساسیت: برخی افراد ممکن است به ارده یا شیره حساسیت داشته باشند. علائم حساسیت به ارده و شیره عبارتند از: خارش، قرمزی، تورم، کهیر و مشکلات تنفسی.
- آکنه: برخی افراد ممکن است متوجه شوند که مصرف ارده و شیره باعث تشدید آکنه در آنها می شود.
- اگر در دوران بارداری یا شیردهی هستید، قبل از مصرف ارده و شیره با پزشک خود مشورت کنید.