چرا دوغ خواب آور است؟
نوشیدن دوغ، به‌خصوص در روزهای گرم، بسیار لذت‌بخش است. اما بسیاری از افراد متوجه شده‌اند که پس از نوشیدن دوغ احساس خواب‌آلودگی می‌کنند. تریپتوفان یکی از اسیدهای آمینه ضروری است که بدن برای ساخت سروتونین به آن نیاز دارد. سروتونین هورمونی است که به تنظیم خلق و خو و خواب کمک می‌کند. دوغ حاوی مقدار قابل توجهی تریپتوفان است. هنگامی که شما دوغ می‌نوشید، این اسید آمینه وارد جریان خون شده و به مغز می‌رسد. در مغز، تریپتوفان به سروتونین تبدیل می‌شود. سروتونین به نوبه خود، به تولید ملاتونین کمک می‌کند که هورمون اصلی تنظیم چرخه خواب است. افزایش سطح سروتونین در مغز باعث ایجاد احساس آرامش و خواب‌آلودگی می‌شود.
با مجله اینترنتی فرارسانه همراه باشید تا با دلایل خواب آور بودن دوغ آشنا شوید.
عوامل مؤثر بر خواب آلودگی پس از نوشیدن دوغ
دوغ منبع غنی از کلسیم است. کلسیم به همراه منیزیم، که در بسیاری از غذاها از جمله آجیل و دانه‌ها یافت می‌شود، به آرامش عضلات و بهبود کیفیت خواب کمک می‌کند. دوغ حاوی پروتئین است که باعث احساس سیری و رضایت می‌شود. این احساس می‌تواند به شما کمک کند تا شب‌ها بهتر بخوابید. دوغ معمولاً سرد سرو می‌شود. دمای پایین می‌تواند به کاهش دمای بدن و ایجاد احساس آرامش کمک کند که به نوبه خود می‌تواند به خواب‌آلودگی منجر شود.
فواید مصرف دوغ قبل از خواب
مصرف دوغ قبل از خواب می‌تواند به دلایل مختلفی برای سلامتی مفید باشد. در ادامه به برخی از فواید آن اشاره شده است:
- کمک به هضم و کاهش سوءهاضمه: دوغ حاوی باکتری‌های پروبیوتیک است که به بهبود سلامت دستگاه گوارش کمک می‌کنند. مصرف دوغ قبل از خواب می‌تواند به کاهش سوءهاضمه، نفخ و احساس سنگینی کمک کند و هضم غذا را بهبود بخشد.
- تأمین کلسیم و مواد مغذی: دوغ منبع خوبی از کلسیم، ویتامین D، و پروتئین است که برای تقویت استخوان‌ها و حفظ سلامت عمومی بدن مفید است. مصرف دوغ قبل از خواب می‌تواند به تأمین نیاز روزانه کلسیم کمک کند.
- تأثیر آرام‌بخش: دوغ حاوی تریپتوفان است که یک اسید آمینه است و به تولید سروتونین و ملاتونین در مغز کمک می‌کند. سروتونین و ملاتونین نقش مهمی در تنظیم خواب دارند و مصرف دوغ قبل از خواب می‌تواند به ایجاد آرامش و خواب بهتر کمک کند.
- هیدراتاسیون بدن: دوغ به دلیل داشتن آب زیاد به هیدراتاسیون بدن کمک می‌کند. مصرف دوغ قبل از خواب می‌تواند به تأمین نیاز بدن به مایعات کمک کند و از خشکی دهان یا کم‌آبی بدن جلوگیری کند.
- تقویت سیستم ایمنی: پروبیوتیک‌های موجود در دوغ به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می‌کنند. مصرف منظم دوغ می‌تواند به حفظ تعادل میکروبیوم‌های روده و تقویت دفاع طبیعی بدن در برابر بیماری‌ها کمک کند.
- کمک به کاهش وزن: دوغ کم‌چرب یک نوشیدنی کم‌کالری است که می‌تواند به عنوان یک میان‌وعده سالم قبل از خواب مصرف شود. پروتئین موجود در دوغ باعث افزایش احساس سیری می‌شود و می‌تواند به کاهش اشتهای شبانه کمک کند.
مصرف دوغ قبل از خواب می‌تواند به بهبود کیفیت خواب و سلامت عمومی بدن کمک کند. البته برای افرادی که به لبنیات حساسیت دارند یا مشکلات گوارشی خاصی دارند، بهتر است قبل از مصرف دوغ با پزشک خود مشورت کنند.
آیا مصرف دوغ قبل از خواب خوب است؟
نوشیدن یک لیوان دوغ همراه با شام می‌تواند به هضم غذا کمک کرده و کیفیت خواب را بهبود بخشد. با این حال، اگر قصد دارید بلافاصله بعد از نوشیدن دوغ بخوابید، ممکن است احساس نفخ یا ناراحتی کنید. بنابراین بهتر است حداقل یک ساعت قبل از خواب دوغ بنوشید.
اگر به طور مداوم پس از نوشیدن دوغ احساس خواب‌آلودگی می‌کنید و این موضوع در زندگی روزمره شما اختلال ایجاد می‌کند، بهتر است با پزشک خود مشورت کنید. در نهایت، نوشیدن دوغ می‌تواند یک روش طبیعی و سالم برای بهبود کیفیت خواب باشد. با این حال، مهم است که به مقدار مصرف و زمان نوشیدن آن توجه داشته باشید.
برای آشنایی با عوارض نوشابه می توانید مقاله موجود در سایت فرارسانه را مطالعه کنید.
چگونه و چه زمانی دوغ بنوشیم؟
دوغ نوشیدنی محبوب و پرخاصیتی است که در فرهنگ غذایی بسیاری از کشورها جایگاه ویژه‌ای دارد. اما برای بهره‌مندی حداکثری از خواص آن، بهتر است بدانیم چه زمانی و چگونه باید دوغ مصرف کنیم. یکی از بهترین زمان‌ها برای نوشیدن دوغ، حدود یک ساعت پس از صرف غذا است. دوغ به هضم غذا کمک کرده و از نفخ و سوء هاضمه جلوگیری می‌کند. در روزهای گرم، نوشیدن دوغ می‌تواند بدن را خنک کرده و تشنگی را برطرف کند.
برخی افراد معتقدند که نوشیدن یک لیوان دوغ ولرم قبل از خواب به بهبود کیفیت خواب کمک می‌کند. اما بهتر است این کار را با فاصله زمانی مناسب از وعده غذایی انجام دهید. دوغ‌های خانگی و طبیعی نسبت به دوغ‌های صنعتی، مواد افزودنی کمتری دارند و برای سلامتی مفیدتر هستند.
مصرف بیش از حد دوغ می‌تواند باعث نفخ و مشکلات گوارشی شود. بنابراین بهتر است در مصرف آن اعتدال را رعایت کنید. دوغ را می‌توانید به صورت سرد، ولرم یا گرم مصرف کنید. هر کدام از این دماها فواید خاص خود را دارند. بهتر است دوغ را با فاصله زمانی مناسب از غذاهای چرب و سنگین مصرف کنید.
دوغ اسیدی است یا قلیایی؟
دوغ معمولاً به عنوان یک محصول لبنی تخمیری شناخته می‌شود و پایداری pH آن معمولاً اسیدی است. pH دوغ به‌طور معمول در محدوده 4 تا 5 قرار دارد که نشان‌دهنده وضعیت اسیدی آن است. این اسیدیته به خاطر وجود باکتری‌های مفیدی است که در فرآیند تخمیر در طول تولید دوغ تشکیل می‌شوند.
خوردن دوغ در شب اشتباه است؟
خیر، خوردن دوغ در شب لزوماً اشتباه نیست و می‌تواند فوایدی نیز داشته باشد. اما بهتر است با توجه به شرایط فردی و نوع دوغ، تصمیم‌گیری شود. دوغ حاوی تریپتوفان است که به تولید سروتونین و ملاتونین کمک می‌کند. این هورمون‌ها نقش مهمی در تنظیم خواب دارند و می‌توانند به خواب راحت‌تر کمک کنند. دوغ حاوی پروبیوتیک‌ها است که به بهبود هضم غذا کمک کرده و از نفخ و سوء هاضمه جلوگیری می‌کند. مصرف کلسیم در شب به جذب بهتر آن در بدن کمک می‌کند. دوغ منبع غنی از کلسیم است و می‌تواند به تقویت استخوان‌ها کمک کند.
مصرف زیاد دوغ سرد در شب می‌تواند باعث سردی بدن و بروز مشکلاتی مانند درد مفاصل و سردرد شود. افرادی که مشکلات گوارشی مانند نفخ و سوء هاضمه دارند، بهتر است مصرف دوغ را با احتیاط انجام دهند. دوغ‌های صنعتی ممکن است حاوی مواد افزودنی و قند باشند که مصرف زیاد آن‌ها در شب توصیه نمی‌شود. بهتر است از دوغ‌های طبیعی و خانگی استفاده کنید. مصرف زیاد دوغ می‌تواند باعث نفخ شود. دوغ را به صورت ولرم مصرف کنید تا بدن را سرد نکند. بهتر است دوغ را حدود یک ساعت قبل از خواب مصرف کنید.
