خواص و مضرات آویشن
آویشن یک گیاه علفی و عطری است که از خانواده‌ی نعناعیان (Lamiaceae) به حساب می‌آید. این گیاه دارای برگ‌های کوچک و بوی خوشبو است که برای مصارف آشپزی، پزشکی و حتی به عنوان گیاهی آروماتیک برای استفاده در عطرسازی مورد استفاده قرار می‌گیرد. با مجله اینترنتی فرارسانه همراه باشید تا با خواص و مضرات آویشن بیشتر آشنا شوید.
مصارف آویشن
برگ‌های آویشن به عنوان یک ادویه محبوب در آشپزی استفاده می‌شوند. طعم و بوی مطبوع آن اکثر غذاها را بهبود می‌بخشد و به عنوان یک ادویه در انواع غذاها مانند حبوبات، مرغ، گوشت و سس‌ها مورد استفاده قرار می‌گیرد. آویشن همچنین در طب سنتی به عنوان دارویی استفاده می‌شود. برخی معتقدند که دارای ویژگی‌های ضدباکتریایی، ضد التهابی و ضد اسپاسماتیک است.
ممکن است به عنوان دم کرده یا عصاره‌ای برای کاهش علائم سرفه و سرماخوردگی یا به عنوان ضد التهابی موضعی برای استفاده روی پوست مورد استفاده قرار گیرد. بوی خوشبو و طبیعی آویشن باعث شده است که در صنایع عطرسازی و ساخت عطرها و ادوکلن‌ها مورد استفاده قرار گیرد. در هر صورت، استفاده از آویشن به همراه مشاوره پزشکی یا متخصص تغذیه بسیار مفیدتر است، به خصوص برای افرادی که ممکن است حساسیت‌های خاصی داشته باشند یا داروهای خاصی مصرف کنند.
خواص آویشن
آویشن یک گیاه دارویی پرطرفدار است که از زمان های قدیم برای درمان بیماری های مختلف استفاده می شده است. این گیاه دارای خواص آنتی اکسیدانی، ضد التهابی، ضد باکتریایی و ضد قارچی است. در اینجا برخی از خواص آویشن آورده شده است:
تقویت سیستم ایمنی
آویشن حاوی ترکیبات آنتی اکسیدان است که می توانند به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کنند. تحقیقات نشان داده است که مصرف آویشن می تواند به کاهش خطر ابتلا به سرماخوردگی و آنفولانزا کمک کند.
کاهش التهاب
آویشن دارای خواص ضد التهابی است که می تواند به کاهش التهاب کمک کند. التهاب یکی از عوامل اصلی بسیاری از بیماری ها از جمله بیماری های قلبی، سرطان و آرتروز است.
درمان عفونت
آویشن دارای خواص ضد باکتریایی و ضد قارچی است که می تواند به درمان عفونت کمک کند. تحقیقات نشان داده است که آویشن می تواند به درمان عفونت های باکتریایی، ویروسی و قارچی کمک کند.
کاهش درد
آویشن دارای خواص ضد درد است که می تواند به کاهش درد کمک کند. تحقیقات نشان داده است که آویشن می تواند به کاهش درد ناشی از التهاب، آرتروز و سردرد کمک کند.
کاهش استرس و اضطراب
آویشن دارای خواص آرام بخش است که می تواند به کاهش استرس و اضطراب کمک کند. تحقیقات نشان داده است که مصرف آویشن می تواند به کاهش سطح هورمون های استرس کمک کند.
تقویت سلامت قلب
آویشن دارای خواصی است که می تواند به تقویت سلامت قلب کمک کند. تحقیقات نشان داده است که مصرف آویشن می تواند به کاهش فشار خون، کلسترول و تری گلیسیرید کمک کند.
تقویت سلامت گوارش
آویشن دارای خواصی است که می تواند به تقویت سلامت گوارش کمک کند. تحقیقات نشان داده است که مصرف آویشن می تواند به کاهش گاز، نفخ و اسهال کمک کند. اگر می خواهید با غذاهای مفید برای دستگاه گوارش بیشتر آشنا شوید مقاله موجود در سایت فرارسانه را مطالعه کنید.
تقویت سلامت پوست و مو
آویشن دارای خواصی است که می تواند به تقویت سلامت پوست و مو کمک کند. تحقیقات نشان داده است که مصرف آویشن می تواند به کاهش التهاب پوست، آکنه و ریزش مو کمک کند.
مقدار مصرف آویشن
مقدار مصرف آویشن برای بهره مندی از خواص درمانی آن به عوامل مختلفی از جمله سن، وضعیت سلامتی و سایر عوامل بستگی دارد. به طور کلی، مصرف روزانه ۱ تا ۲ قاشق چایخوری آویشن خشک توصیه می شود.
نحوه مصرف آویشن
آویشن را می توان به صورت دمنوش، چای، روغن، عصاره و مکمل مصرف کرد.
طرز تهیه دمنوش آویشن
یک قاشق چایخوری آویشن خشک را در یک فنجان آب جوش بریزید و بگذارید ۱۰ دقیقه دم بکشد. سپس، دمنوش را صاف کرده و بنوشید.
طرز تهیه چای آویشن
یک قاشق چایخوری آویشن خشک را در یک فنجان آب جوش بریزید و بگذارید ۵ دقیقه دم بکشد. سپس، چای را صاف کرده و بنوشید.
طرز استفاده از روغن آویشن
چند قطره روغن آویشن را به آب گرم اضافه کرده و بخار آن را استنشاق کنید. همچنین، می توانید روغن آویشن را به صورت موضعی برای درمان درد، التهاب و آکنه استفاده کنید.
مضرات آویشن
آویشن به طور کلی معمولاً برای بیشتر افراد مضر نیست و در واقع دارای خواص بهداشتی و آشپزی مفیدی است. اما برخی افراد ممکن است به آویشن حساسیت داشته باشند و ممکن است در موارد خاص، مضراتی برای آنها داشته باشد:
- حساسیت‌ها و آلرژی: برخی افراد ممکن است به آویشن حساسیت یا آلرژی داشته باشند که می‌تواند منجر به علائمی مانند خارش، قرمزی و تورم پوست، سرفه یا علائم آلرژیک دیگر شود.
- تداخل با داروها: استفاده از آویشن ممکن است با برخی داروها تداخل داشته باشد، به خصوص داروهایی که بر روی سیستم عصبی مرکزی (مانند داروهای ضد افسردگی) یا داروهای کنترل فشار خون اثر دارند. در نتیجه، اگر شما داروی خاصی مصرف می‌کنید، بهتر است با پزشک خود مشورت کنید.
- مصرف بیش از حد: در بعضی موارد، مصرف بیش از حد آویشن ممکن است باعث تحریک معده یا مشکلات گوارشی شود.
- حاملگی: برخی مطالعات نشان داده‌اند که در بعضی موارد، استفاده از آویشن در طول حاملگی ممکن است مشکلاتی برای جنین ایجاد کند. بنابراین در طول دوران بارداری، مصرف آویشن بهتر است با مشاوره پزشک تغذیه یا پزشک متخصص مامایی انجام شود.
برای اکثر افراد، استفاده از آویشن به میزان معقول و به دقت، بدون مشکلات مهمی همراه است. اما برای افرادی که به داروها حساسیت دارند یا در طول حاملگی هستند، ممکن است نیاز به مشورت پزشکی داشته باشند.
آویشن برای متوقف کردن سرفه
آویشن به طور سنتی به عنوان یک درمان مرسوم برای کاهش سرفه مورد استفاده قرار می‌گیرد، اما مهم است بدانید که تأثیرات آویشن برای متوقف کردن سرفه در هر فرد ممکن است متفاوت باشد و اثر آن برای همه یکسان نیست. آویشن معمولاً به دلیل خواص ضدباکتریایی، ضد التهابی و ضد اسپاسماتیکش مورد توجه قرار می‌گیرد.
آویشن می‌تواند به عنوان ضد اسپاسماتیک عمل کند و در تسکین سرفه خشک کمک کند. با تسکین و آرامش دادن به مجاری تنفسی، ممکن است سرفه کمتری احساس شود. خواص ضدباکتریایی آویشن ممکن است در کاهش سرفه مرتبط با عفونت‌ها (مانند سرفه‌های مربوط به سرماخوردگی یا عفونت‌های ریه) مفید باشد.
روش های استفاده از آویشن برای کاهش سرفه
ساخت دم کرده یا عصاره آویشن و مصرف آن می‌تواند به کاهش سرفه کمک کند. این می‌تواند از طریق تسکین مجاری تنفسی و اثرات ضدباکتریایی و ضد التهابی آویشن اتفاق بیفتد. روغن آویشن یا اسانس آویشن ممکن است در ماساژ یا استنشاق استفاده شود تا به تسکین سرفه کمک کند. اما لازم است در استفاده از اسانس‌ها دقت و توجه ویژه داشته باشید.
قبل از استفاده از آویشن یا هر گونه درمان دیگر، بهتر است با پزشک خود مشورت کنید، به خصوص اگر شرایط پزشکی خاصی دارید یا داروهای خاصی مصرف می‌کنید. همچنین ممکن است برای برخی افراد حساسیت واکنشی به آویشن داشته باشند، بنابراین تجربه شخصی و تأثیرات آن برای هر فرد ممکن است متفاوت باشد.
دمنوش آویشن برای سرماخوردگی و گلو درد عالیه حتما استفاده کنید.